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8 voci in catalogo
CrostaceiUna proposta per la ristorazione e per chi cerca una materia prima da valorizzare nelle occasioni importanti.
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CrostaceiUna categoria ricca di possibilità per antipasti, primi e preparazioni che mettono al centro la materia prima.
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MolluschiUna selezione dedicata a chi cerca il gusto autentico del mare, dalle vongole ai molluschi per la cucina professionale.
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MolluschiUna selezione da conoscere attraverso origine, calibro e disponibilità, con il supporto del nostro commerciale.
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PesceArrivi dalle aste italiane e selezione di pescato d’importazione. Una proposta che segue le disponibilità del mare.
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LavoratiTagli pensati per le esigenze della cucina e del banco, con la possibilità di concordare la lavorazione.
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LavoratiUna proposta che aiuta a organizzare preparazioni e servizio, con formati da verificare insieme al commerciale.
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PesceIl pescato che appartiene alla nostra cultura gastronomica, per una cucina essenziale e ricca di sapore.
Scopri la categoriaIl mare ha i suoi tempi. Disponibilità, provenienze, pezzature e prezzi vengono confermati dal nostro ufficio commerciale.
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